鉄鋳ステーキ皿で自宅で鉄板系料理を食べたくて購入。おお湯気・肉汁ほとばしらす料理は大変美味しそう、そして実際自家製ハンバーグはいつもより美味しかったです。(食卓が撥ね油で汚れるのは仕方ないとして・・)想像以上に皿本体が重いのと、木製プレートに開封時変な粒が沢山付着していて(恐らく乾燥剤?)
始めドン引きした位で、使用には問題ありませんでした。家庭ではお店みたいにそうそう多用しないだろうモノでしょうが食卓のエンターテインメント要素としては良いと思います。錆びやすいそうで、説明書では手入れ手順がやや手間な感じ(保管時には食用油を薄く塗布すべし・・とか)ですが、実際やってみるとそんなに手間でもなく、今後も時々使ってみよ~かな? 中華製ですが、あの洋食系カトラリー製造で有名な新潟県・燕三条のメーカーさんなのでそこは安心してつかえそうです。