タイビーフン(センレック)などと一緒に購入しました。このペーストと、ナンプラーだけで、パッタイ完成。ペーストですが、ナッツなど粒状で入ってました。ニンニクも入ってましたが、においも気にならないです。タイ料理ならではのクセもなく、日本人好みの味だと思います。作り方に、砂糖と書かれてましたが、甘めのソースなので、入れなくでも十分でした。辛いのが苦手な方には、パッタイは、ベストですね。タイでは、これに、唐辛子入りナンプラーや、粉唐辛子をかけてたので、辛いのが好きな方は、一緒に購入するとイーですね。私は、←なかったので、一味唐辛子をかけて食べました。