３０%程減塩したものですが、結構おいしいです。 そばつゆを作る際に欠かせません。 これからは温かい、かけが美味しいですね。 結構カリウムがで減塩にしているのが特徴です。 塩分が下がっているのに、だんだんと価格が上がってきています。 【原材料】 しょうゆ(国内製造)、砂糖、削りぶし(かつお、さば)、食塩、にぼし、たん白加水分解物、醗酵調味料、酵母エキス、昆布／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【成分】 100ml当たり エネルギー：142kcal、たんぱく質：7.8g、脂質：0g、炭水化物：27.8g、食塩相当量：10.1g、カリウム：2890mg