創味 しじみだし
1リットル
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創味さんのだしが好きで検索していたら
『しじみ だし』を発見!
(o^_^o)
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貝系の味は 自分で出せないので
凄く重宝します。
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まず、どんな味なのか
お澄ましを作ってみました。
思ったより、濃厚なので少量で良いですね。
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後味にしっかりと『しじみ』感があります。
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食欲が無い時に
ホタテの缶詰を使って
卵オジヤ を作っていたのですが
しじみだしでも 気軽に 美味しく作れそうです。
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業務用、1日リットルなので
500mlタイプも作って欲しいと思っています。
(存在したら ごめんなさい)
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画像でご覧ください