とても深いコク・鮮烈な酸味、伸びが良いので水が出やすい野菜の酢の物などにも最適。炒め物の調味料にも最高。「酢は米酢じゃなきゃ」そんな方々に是非一度お試しあれ、本当に良いお酢です。 ＞画像２；酢豚を作ってみましたらメッチャ美味しかったです。これ以上の酢を探すは難しいと思います。