このお出汁は、煮物・卵焼き・茶碗蒸し等色々と使っています。他の白だしも何種類か使いましたが、うちではこの白だしに勝るものは無いです。すぐ無くなるのでいつも5～6本は買い置きしています。

これは本当に美味しいです。切らさず購入しています。だし巻き玉子、唐揚げ、お鍋、煮物と色々使っています。

チョーコーの飛魚だしを購入していましたが楽天24での取り扱いが無くなりショック！ 同じメーカーのこちらを買いましたが値段も高く容量も少ないです。 やっぱり飛魚だしの復活をお願いしたいです！

アゴ出汁の美味しさはどんな料理にも最高です！

あご出汁…長崎近海でとれた、あご（トビウオ）を炭火焼き上げ、丹念にだしをとったあごの風味豊かなだしだそうです＝「上品な旨み」が気に入っています。 ＝かつお出汁との違いは、魚臭さのようなものが感じられない。それでいて旨みが効いている…という所でしょうか。＝うどんやお澄まし、卵焼き、炊き込みご飯などシンプルな味付けの料理で、本領発揮というような感じがします。 * ＝調味済みの液体ダシ（うす色）で、味がついているので希釈し、あとはお好みで他の調味料を少々加えればＯＫ。こちらのお品は、調味料配合のバランスがいいように思います。＝他のメーカーの物よりこちらが好きです。卵焼きや煮物の時は砂糖などを加えています * 画像は、炊きこみご飯です。量を加減すれば、うす味に調味できるので重宝しています。＝300mlビン入り。100ml当たり、塩分相当12.8g、たんぱく2.9g。＝本場長崎市のチョーコー醤油株式会社販売。

巷で人気らしいあご出汁…こちらは長崎近海でとれた、あご（トビウオ）を新鮮なうちに炭火で焼き上げ、乾燥させた風味豊かな液体出汁だそうです。「うすいろ」という名の通り、お醤油の色は控えめです。＝料理に使ってみましたら、一言で表現すると「上品な旨み」で、かなり美味しいと思いました（笑）。かつお出汁との違いは、魚臭さのようなものが感じられない。それでいて旨みが効いている…という所でしょうか。 ＝うどんやお澄まし、茶碗むし、炊き込みご飯などシンプルな味付けの料理で、本領発揮というような感じがします。 ＝調味済みの液体ダシで、味がついているので希釈し、あとはお好みで他の調味料を少々加えればＯＫ。ただ塩分が結構あるので、ラベルの説明を読んで希釈しています。 例）うどん＝１（あご）:８（水） 簡単で結構本格的な味が出ると思います。＝卵焼きや煮物の時は、我が家では砂糖やカツオ顆粒ダシ少量を加えています＝家族もすっかりアゴ出汁のファンになってしまいました。またリピしたいと思っています。＝300ｍｌ入り。販売は長崎市のチョーコー醤油株式会社です。 ～～～～～～～～～～ 画像２は、長崎の島原・黒ごまうどんを、こちらのあご出汁で調味したものです。やはり、長崎島原うどんとは、相性がいいと思いました。

透き通ったと上品な色合いでスッキリ、コクと独自の旨味のあるダシです。 新鮮な20ｃｍ前後の大きさの『あご（飛魚）』だけを選んで、炭火を使って焼き、約3日間乾燥させるなど、手間ひまかけた『焼あご』でとったダシです。 うどん、吸物なら約7～8倍に薄めて使えます。うどんに良く合って美味しい。 長崎市に本社、県内に工場を有するチョーコー醤油株式会社の商品です。

もう数年来あごだしは チョーコーと決めてます。麺類から鍋料理のつゆ、卵焼きなどに幅広く使えます。数社を試しましたがチョーコーが我が家には合うようです。 少し塩分がキツメかと思いましたが酒やみりん等を合わせて使うので なんとも旨味のある良い味わいに仕上がります。

あごつゆを検索してたら、焼きあごを発見！ つゆとはまた違うけど、こちらも美味しい！

うどんだしにしています。おいしい。 上品なあごだしで、材料もいいものを使っていて安心です。

大変美味しい出汁に出会いました。これからも使いたいと思います。

おでん、お雑煮を作る時はこれ。 化学調味料を使用していない優しい味が気に入っています。

子供達のお気に入りです おうどんによく使っています

子供も気に入っています うどんによく使っています 色が濃くないので上品な仕上がりです

本当に美味しいお出汁です。ちょっと高めですが、家族が喜ぶから仕方ないかな❔😁

気楽に使えて良いお出しです。小さいので冷蔵庫で邪魔にならないのも気に入っています。

あごだしもファンが増えてきましたね。 このチョーコーのものはとても美味しいです。 五島うどん等には最高ですし、ラーメンなんかにも結構いけます。

お気に入りです。とても美味しいです。 甘すぎずちょうどよいです。

あごだしなねハマっている主人に購入しました。とてもうす色ですがしっかりとした味。すこし高いかもと思いますが、気に入っていたのでまたかうと思います。

以前はAmazonで購入していたが、ひょっとして楽天にもあるかなと検索してみたらヒット。だし巻き卵からお吸い物まで、いろいろ使い道があります。

本当に美味しい商品です。こちらはお値段も安いです。 ですが到着時違う商品が届いたのかと思うくらい色が黒くなっておりビックリしました。賞味期限の問題か保管の問題か分かりませんが2本購入してしまったのでショックでした。

少し辛く感じます。 香りは大好きで買い置きしています。 個人の感想です。

だしを取る時間がないときに、いろいろ組み合わせて使うだしの1つとして使いましたが良い味でした。

普通に販売されてるめんつゆや出汁系は変な甘さがあり嫌いなのですが チョーコーさんのは美味しいんで愛用してます 特に濃い方はそのままそうめんつゆにするとめちゃくちゃ美味しいんでそっちが欲しかったけど売り切れ 今回こちらにチャレンジしてみました

これがあれば、上品で美味しい煮物、吸物がぱぱぱっとできちゃいます。10年近く気に入って使っていますが、こちらのお店で買えるのがわかって、喜んでいます。ありがとうございました。