朝食のトーストにマーマレード、イチゴジャム、バター等は必須。中でもオレンジマーマレードは欠かしたことがありません。
ということで、”プレザーブスタイル”(果実の原型を残すように煮たジャムの種類)のものを購入してみました。それに製造者が出身地(市)のものなのも購入動機ですかね。
食した感想ですが、刻まれた果実の食感、果実本来の香りと甘み・酸味・苦味の絶妙なバランス、そして全体の色鮮やかで美しい色調は、果実の良いところをそのままに、絶妙な仕上がりのマーマレードだと思います。とても美味しかったです。
本ショップさんで何か購入する時に、合わせ購入したいと思っています。