香りを知っているものに例えるならば
アーモンドミルクのあの香りに似ていました。
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アーモンドプードルと全く異なり
オイルですので香りを楽しむ焼き菓子が出来ると思います。
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好きな量で調整出来る点も良く
バターの風味とも非常に相性が良いと感じました。
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食べるとふわっとアーモンドの香りが~
幸せと書きたかったのですが
入りと無しでの違いは分からずでした。
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生地を仕込み冷蔵庫で休める時間も必要ですが
我が家では良く焼くマドレーヌに使ってみました。
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画像1枚目が本品。一緒に他のエッセンスと撮影しています。
マドレーヌの食べごろは翌日or翌々日がしっとりして美味しい。
パクっと一口サイズで焼きましたので
画像と動画も添付致します。
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