愛犬用に頼みましたが、人間用にもスープ頂きました♪
肉叩きがないので、爪切りして金槌で叩いて圧力鍋で二時間でほぼ指感なくなります。
とっても美味しいスープだったけど。
爪を切ってる時、まるで子供と握手してるような気分になる事が…
中型のインコを飼っているので、この鶏はどんな子だったのかな、とか考えるとやばいです。
一個、足裏怪我してる?たこ?があるのがあったくらいで、他は綺麗でした。
ガラ3つと、モミジ4本を3Lの水でスープとって、骨は包丁でいわしのつみれ位まで滑らかに叩いて、スープと製氷皿で冷凍させて、愛犬に毎日与えています。
犬は嬉しそうです♪
せっかくなので、白湯スープも作ってみます☆