ポテトは最高の出来になります。冷凍ポテトを購入し、15~20分でファーストフードのポテトに仕上がります。
理由はポテトは製造工場で一旦フライした物を冷凍しているため、対象物の全体に油がしっかり付着しているためです。要フライの冷凍コロッケ等は、衣は付いていますが、衣に油は付着していないため、焦げたパンの様な味わいになります。でも中まで火はしっかり通っています。対策としては、百均でスプレーボトルを購入し、そこに油を入れ、対象物の表面(両面)に油をスプレーすると、フライ感がアップし、普通の揚げ物に近づきます。限界はありますが、この方法で、かなり改善されます。
とにかくポテトは美味しく、簡単で、安く、大量に食べられます。業務スーパーなら1kg178円くらいで売ってます。ちなみに某ファーストフードショップの場合、
・○ックフライポテトの公式重量
Lサイズ170グラム 300円
Mサイズ135グラム 260円
Sサイズ74グラム 150円
なので、1kg178円は破格です。我が家では、ポテトの購入を止め、チキンクリスプのみ購入し、自宅でバリューセットを破格で楽しみようになりました。