皮酢にしました。歯応えがあって美味しかったです😋 残りは焼き鳥にして食べてみます。

味が一般的なとりと全く違います。 大変美味しいです。 脂を減らすために下茹ですると大体の場合皮の味がしなくなるのですが、ちゃんと味もしました。 リピします。