キャンプで牛タンを食べたくて購入しました！ タン元は凄く柔らかくて美味しかったです！ 特上牛タンって感じです。 タン中も多少歯応えはありますが、焼いて食べるには十分でした。焼肉屋でいうなら普通の牛タン。 タン下の部分とかはカレーにしました。 またリピートしたいと思います♪