届いて 数回に分けて使える様に 小分けして冷凍しました。 毎回 大きめのお鍋に小骨ともみじでスープを作っておいて 冷蔵庫に 保存して お料理を作る時に小出しに使いました。 このスープを使うと 同じお料理と思えないぐらい 味が変わります 美味しいです～ 家族にも好評でした。 それにしても『もみじ』はリアルですねぇ～(/ω＼*)