此方のショップさんでの購入は初めてですが
久し振りに」全粒粉」買って見ました。
何時も「強力粉」のみでパンを焼いていますので
少し健康の事も考慮して!!
★*゚*☆*゚*★*゚*☆*゚*★
※ 胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高い
薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い
真っ白で無いため自然の栄養素がたっぷり
★*゚*☆*゚*★*゚*☆*゚*★
強力粉140g全粒粉140gで焼いて見ました。
膨らみが少し悪いようですが外はカリッ中はモチモチ
カットする時の「音」からして違います。
画像UP為ます。
画像1:焼き上がり
画像2:カット
画像3:母の大好きな「卵サンド」
美味しく頂きました。
※全粒粉入パン!!嵌まるかも( *´艸`)