はじめての購入です。おでんの具材に購入しました。水煮の為直ぐに使えて便利です。厚さがあるので味の染み込みに時間が掛かりました。少しカットして解決です。食感も歯応えがあり美味しいです。寒い季節に大活躍な食材ですね。