味噌を仕込みました。四国出身なので甘めの味噌が好みです。出来上がりが楽しみです。

甘酒、塩麹等作る時に欠かせません！他の米麹を使って作ったことがありますが美味しさが違いますね！

前回４キロ入りを小分けして冷凍庫に入れながら使っていましたが 今回は２キロ入りを2袋購入。これからの季節甘酒、味噌などを作るのに とても重宝します。多分小分けしなくても使い切る事が出来そうです。

あめこうじで作る自家製味噌や玉ねぎ麹や甘酒、発酵あんこなど、どれも美味しいです。水やお茶よりいいかなと夏場は冷蔵庫にこんぶ麹水を多めに用意して家族全員飲めるようにしています。

普通の麹の甘酒に比べて甘味も強めで美味しいです。あめこうじの方が私の好みです。

主に納豆麹を作るのに使っていますがとてもおいしく、腸に効果を感じています。

いつも美味しい甘酒を楽しんでいます だんだん作り慣れてきて最近はかなりアバウトに作っていますが失敗なくあまーい甘酒が出来てあめこうじに感謝です！

味噌、塩麹づくりに。あめ麹というだけあって出来上がりの味噌の甘みが奥行き深く感じます。

あめ麹と水だけで甘酒を作りました。 「あめぇ」という感想から「あめこうじ」と名付けられたということですが、本当に甘い。 お砂糖の代わりに使って、腸活とダイエットです。

何度もリピートしています。 醤油麹がおいしく出来ます。

自宅で甘酒つくりの為購入。子供たちも気に入ったようです。2キロなんて多いかなと思いましたが、すぐ無くなりそうです。いろいろな麹で試してみたいです。

美味しい甘酒が出来ます。塩麹、こうじ納豆、玉ねぎ麹、にんにく麹など色々活用。どれも味に優れて他の麹が使えないです。

美味しいです。 お湯とフラクトオリゴ糖を入れ毎日いただいています。 お通じも良くなり、これからも続けていきたいです。

甘酒メーカーを購入したのでレビューをみてこちらを購入してみました。とても甘くて美味しいです。息子にも美味しいからまた作って！と好評です。他の人にも作ってあげたら喜んでもらえました。

糀調味料作りに、使っています。 これでしょうゆ糀など作ると、と〜っても美味しくできます。 お肉に漬けるとお肉が柔らかくなるし、調味料として使うとまろやかになって美味しいです。

美味しい発酵食品ができます。 いつも味噌や塩麹を作っていましたが、初めて発酵あんこを作りました。小豆を炊いて、こちらの麹を混ぜ、保温しておくだけで、砂糖なしの美味しいあんこができました。あまいもの好きな夫も砂糖なしだとわからず、美味しくいただきました。麹が良いと思います。 一回、小豆の炊き加減が固めのとき、あんこにならなかったのですが、それはそれで煮小豆と麹のデザートのようでそれもまた美味しかったです。

数年来のリピーターです。甘酒を作り、毎日、愛飲しています。飲む点滴と言われているので、免疫力を強化して、この夏も乗り切りたいと思います。

甘酒を作って 朝 飲んでます。甘くて美味しいです。何回もリピートしてます。

ヨーグルトメーカーで年中甘酒を作っています。 あめこうじで作った甘酒は、本当に甘くて美味しいです。 ヨーグルトメーカーのレシピではご飯１合分＋米麹200gとなっていますが、麹を節約するために100gに減らして加熱時間を3時間長くして作っています。 それでも十分甘い甘酒ができます。 今回届いたものは、賞味期間が約1年ありました。

雑穀甘酒と醤油麹を作っています。 すぐなくなるので大きいのを注文しました。 大容量で良いです。

毎朝 カスピ海ヨーグルトと一緒に食べています。美味しすぎてだんだん食べる量が増えているような・・・ 一回に作る量も頻度も上がっています! 我が家の必須アイテムです。

麹調味料を作るのに欠かせません。とても美味しくできあがります。

塩麴。しょうゆ麴。甘酒。活躍してくれます。何度もリピートしています。

甘い甘い甘酒が作れます。 「あめぇ麹だなぁ」という感想から、この商品名が付いたと聞きました。 何回リピしたか分からないです。 甘酒を作るのが楽しくて、プレゼントしまくってます。 今後も『あめ麹』一択です。

リピートで大きいのを買いました。 玉ねぎ麹、塩麹、白く綺麗に仕上がります。 ほかの麹との味の違いとからわかりません。 でも使いやすくて気に入ってます。

甘酒作りにいつも使わせていただいております。 先日は、ココアパウダーと混ぜてチョコ麹にしたらとても美味しかったです。

麹で甘酒や醤油麹を作っています。甘味があり美味しいです。甘酒を砂糖の代わりとして料理に使っています。

甘酒の材料として２年前から購入しています。 他の米麹よりも甘い甘酒に仕上がるので嬉しいです。

こちらの商品は味噌作りや 玉ねぎ麹、ニンニク麹などを作るのに使ってます 封を開けた後は冷蔵庫に保管しますが ずく無くなるので、また購入させていただきます。