家族が潰瘍性大腸炎で昆布等の海藻は腸壁にへばりつくのでダメだと医者に止められているのですが、粉末なら大丈夫だと言われたので、料理担当としてミネラル補給と減塩の為に買いました。焼き魚の塩代わりに鯖や鮭にふりかけて焼いたり、ミネストローネの塩分として使ったり、炒め物に使ったりと普通に食塩を使うよりも旨味で減塩を誤魔化せるので助かります。御飯を炊く時にお酒とこんぶ茶を混ぜて炊いておむすびにすると、食材が傷みやすい季節でなければ余計な塩分が要らず美味しく食べられるので重宝しますし、キメ細かい粉末なので料理の邪魔にもならず大容量のため調味料としても言う事なしです。なかなかこれだけの大容量は市販品では買えないので買って良かった。
補足として、商品にトラブルがある場合は同梱された連絡先にメールをするよりも購入履歴の方からショップに問い合わせをした方が良さそうです。迅速かつ丁寧で誠実な対応でした。