ケーキっぽいお菓子作りの材料として使用しています。微粉末だとムッチリとした仕上がりになってしまいますが、粗挽きだと口当たりがソフトになり気に入っています。 また、遮光性の袋・袋の背面は無地・ジッパーがつぶれにくい などもお気に入りの要点です。