原材料は外国、製造が日本という商品です。
ただ、原材料も製造も日本という商品は結構お高くこちらにしました。
食物繊維補給用に。
炊飯⇒あまりお味が変わらず、美味しく炊けます。
汁物/飲み物⇒出来上がったものに振り入れても、ザラツキが残りますし、底にたまります。
一旦沸騰させて煮溶かす必要があると思います。そうすると粉感なく違和感なくいただけます。
今まで寒天は棒状のものを使用していたので、粉はきめ細かく感じました。
棒状よりは使用しやすいと思いました。
粉末のときの臭いは確かに気になりますね。
ただし、一旦煮溶かしてお料理に入れた場合は全く感じません。
計量スプーンは寒天パウダーのパックとは別に同梱されています。
パウダーのパックに入っていると思い込んでおりましたのと
小さめなので、うっかり捨ててしまいそうでした。苦笑
追記: トコロテンも美味しく作れました。