大勢で酒を呑む機会があるとか、ホタルイカが大の好物だという人にはお奨め。
一匹一匹が重なりながら広げて干されてるので、くっ付いたようになっていますが、
簡単に剥せる(ばらばらに出来る)ので、そんなに気になりません。
ライターで軽く炙ると肝の濃厚な脂分がふつふつと音を立てて溢れ出てきます。
そのホタルイカを口に放っては、酒を「ぐびっ」
眼の部分を気にする人は、炙る前に爪でちぎり取ると良いでしょう。
それぞれが重なっているので、取り除きにくい場合もあります。
袋もチャック付きなので、少しづつ食べることが出来て便利です。