今回初めて購入しました。偶々年末から娘の一家が帰省していまして、この[かけしょうゆ」を見つけて早速と卵かけごはんを所望しました。娘一家の住んでいる地では、卵を生で食べることにはリスクがあるとかで、帰国するたびに真っ先に卵かけご飯を希望するのですが、いままで当たり前のように使っていた市販の醤油と違って、「これはいろいろな味がするよ 美味しい」と云って皆でお替りをしていました。 先ず鰹だしの味が良く分って、尖っていない、まろやかです。
醤油ドレッシングとでも言えそうな気がしました。
これからは、あれこれとお料理にも使ってみようと思います。
また、我が家は小人数なので、賞味期間が長いのは助かります。