今までで一番美味しく生地のピザが作れて 大好評でした。

ﾋﾟｻﾞ作り1か月の初心者でリピです。 ﾋﾟｻﾞの生地でこんなに生地が美味しいと思ったことがないです。 フワっとした生地なのにもっちりでパリっとした食感がなんともいえません。 青いパッケージのタイプの粉でもﾋﾟｻﾞ作りに挑戦してみましたが、発酵もうまくいかず生地がふくらまなく、硬い粉っぽい生地の仕上がりになりました。 個人的な意見ですが、初心者にはこちらの生地の方が扱いやすいかもです。しかも美味いしいです。 約200gの玉を作って10枚作れる量です。 試し作りの場合は1袋購入でも良いと思いますが、次回は2～3袋は購入します。 まだまだな腕前ですが感覚のつかみやすそうな粉なので再度、リピします♪ 青いタイプの粉も生地作りに慣れてきたらまた挑戦したいです。 ※魚焼きグリルにPizzaｽﾄｰﾝを敷いて焼きました。

ピザ生地は小麦粉とイースト、塩しか使わないということはそれらの品質と味が大きく味に影響するということはわかっていたのですが、この製品を買って改めて認識しました。 使うイースト菌やコネ方、熟成時間、焼き方で食感はまったく違うものになってしまいますが、ほぼ毎週末試行錯誤しているうちに、だんだんとお気に入りのものになりつつあります。 1kgはすぐに使いきってしまうので同時に複数個買うことにしています。

うちではピザを自宅で作るので買いました。この粉とデュラムセモリナ粉を混ぜて焼くとパリパリで美味しく出来上がりますよ。宅配ピザはもう買わなくていいですね。

日本のイタリアン料理の店では、生地に小麦粉を使っている店が多く、デュラムセモリナ粉を使ってもあわせる粉は小麦粉というのが実態です。勿論これでも美味しいのですが、やはりセモリナにあわせるのならゼロゼロ粉。現地のおいしさです。

いつもこちらのこなでピザを焼いていますが美味しく焼けます✩オススメです

レビューを読んで興味を持ち、初めて購入しました。ブレッドメーカーで練りと発酵をしてから用意した具をのせてオーブンで焼きました。生地を伸ばすときに伸びが良かったので扱いやすかったです。味もおいしかったです。まだ一度しか作っていませんが、いろいろ試してみたくなりました。価格がもう少し安いといいですね～。

ネットでピッツァ職人さんが勧めていたので、気になっていた商品です。 少々高いとは思いますが、やはり本場の粉は違う！と思いました。 粉でここまで違うか？と、少々疑ってはいますが･･･ 本当に「もちもち」感が抜群にいいです。 友達が来たときにふるまいましたが、とっても好評でした。 今後も購入したいと思いました。

超有名店で使用されているという事で使ってみました。 その辺で売ってる粉で作るのとは、違いが感じれるピザ生地になりました。 素人レベルでは、その辺で売ってる安物の粉で作った方が 自作ピザの感じがします(・。・; 次回ピザを作る時も使用してみたいです。

ナポリピッツアを作りたくて購入しました。結構評判良かったので、また無くなれば購入しようかと思います。

とても対応が早くて次の日に届きました！！！ さっそく明日ピッツァを焼いてみます！いつも強力粉と薄力粉を合わせて作っているのですが出来が違うらしいので注文しました。ナポリのモチモチパリパリのピッツァ楽しみでーす。ただ送料が二万円以上頼まないとかかってしまうので もう少し低い値段設定にしていただけたら…という事でマイナスさせていただきました。。。

面倒ですが、この粉でピザ生地を作るとおいしいです。全然違う！

焼き上がりの香りが全然違うので驚きました。 ピザ屋さんの生地みたいになりました。 次回もまた注文すると思います。

我が家はホームパーティーを良くしますが、ピザ屋さんに行かなくて済む とお褒めの言葉を頂きます。ほんとに美味しいです。

旦那がピザ生地を作る為に購入。詳しい事は分かりませんが凄く良かったみたい。ピザもいつもより更に美味しかった！リピ決定！

自家製の石釜で作るピザ用に購入。 パリッとした生地が簡単に作れて最高です。 ピザはこの生地でしか作りません。

イタリア産の強力粉00番 ナポリピザ生地を作る際に試行錯誤しながらも満足な生地が出来ました。 ショップさんの迅速な対応にも何時も頭が下がります。 いつも、ありがとうございます

2回目の購入です。ピザは生地が命ですね。 ピザパーティをすると生地が美味しいと絶賛です。 素人でも上手に出来る粉ですよ。終わり次第リピします。

まだ使っていませんが、期待をこめて★５つ！

自宅でピッツァを焼く時にはこれを使わせていただいています。 生地が美味しい！とみんなに言ってもらえます。 ・・・う、、腕も良いんだよ！？って笑ってます＾＾；

家でも、もっちりとしたピッツァが食べたくてこちらの粉を買いました。香りが違います。若干納得のいく出来まで回数はかかりましたが。満足です。ピッツァ用に又、リピートします。

パンにしたら、めっちゃ美味しかったです。 パニーニやピザが美味しく出来ました。

さすがピッツァ専用粉です。すばらしい味でした。 ありがとうございました。

２回目の購入です。スーパーで売ってる小麦粉とは食感が違うので、最近ではピザは自宅で生地から作ってます。 別の商品ですが、ピザ焼き器と合わせ技で最高のピザが作れますよ。

こうも国産小麦と違いが出るとは思いませんでした。次は生パスタに使ってみようと思います。２つ注文して４つ入ってたので一瞬驚きましたが、500ｇが4つでした(笑)

ピザ焼き用に購入しました。スーパーで買った市販の小麦粉とは全然食感が違います。 更に、余った分をホームベーカリーで焼くパン生地に混ぜたところ、これまた味が劇的に良くなりました。 これは本当に美味しいです。

ピザ窯を作って初めてのピッツァをこの粉で作りましたが、 本格ピッツァが楽しめました。そとはパリパリ中はもっちりでほっぺが落ちそうでした。またぜひ購入したいと思います。

普通の小麦粉よりも、水分少なめで作りました。 とても美味しかったです！

本場のピザという感じで、パリっとしたとても美味しいピザが焼けました！！