アイスバインは初めてでした。 骨から肉を外して、骨だけを圧力鍋で煮ました。 大変美味しい出汁が取れました。 骨は、ワンコがペロリでした。 ポトフ風に調理して、主食になるスープとしていただきました。 その他のセット内容は、おつまみとしていただきました。