とっても香りの良い美味しいオリーブオイルでした。
オニオンスライス、千切りキャベツなどは
お醤油とオリーブオイルだけでもシンプルな1品になります。
さっぱりしているので鰹節などをかけた冷奴にも合いました。
サラダもちょっとオイルをかけただけで
グンと風味とコクが出てとっても美味しくなります。
加熱するお料理に使うには勿体ないと思います。
オイルだけをスプーンでちょっと飲んでみましたら
ほんの少しだけピリッとした辛みが残るオイルで
なかなか無いかなり新鮮なオリーブオイルだと思います。
私の場合にはお通じに即効果が現われました。
品質の良いオリーブオイルは動脈硬化にも効果が有ります。
お値段が高めですが、注ぎ口等は木綿針一本分くらいしか穴が空いていない
酸化し難い構造になっており高品質のオリーブオイルだと思います。
注ぎ口の拡大画像を添付します。
真ん中のホントに小さなポチッとした部分からオイルが出てきます。
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