本日無事届きましたので、早速飲んでみました。
お茶を飲むときはいつもそうなのですが、お茶磨り機を使って茶葉を細かい粉末にして、一回の抽出で成分を余すところなく出しております。
このお茶もそのようにしました。
ランク高めの煎茶や熱湯玉露に特有の、なんとも言えない良い香りと深い緑色を持った粉末ができあがり、それを小さじ二分の一ほど湯呑に入れ、60~70℃のお湯を約180cc注いで粉が沈むまで少し待ってから飲みます。
味は甘味と旨味が強めで、苦味が中くらい、渋味は弱めです。
テアニンなどのアミノ酸が多く含まれているからでしょうか?
とても飲みやすく、この一杯で至福のひとときが過ごせました。
安いながらも、普段飲みだけでなくお客様にお出ししても恥ずかしくない、優れたお茶だと感じました。
コスパは最高ですね。