病気の父に少しでも栄養をとって欲しくて、御歳暮として贈りました。 母から“さっぱりしてるかと思ったら、脂もあって美味しかった。翌日煮こごりになってたのでお雑煮の出汁に使ったよ”とのこと。“サラサラしているけどコクもあり、しつこくなくて食べやすかった”との連絡がありました。 喜んでもらえて良かったです。