リピです
昔、亡くなった祖母が自家用の小豆を作っていました
北海道のキレイで美味しい小豆とは違い、かけていたり、シワがよっていたり小さかったりした小豆でした
種を蒔き、草取りをして、手をかけて、収穫して、干して、小豆を取り出し(よく虫とじになっていました)、わけるとほんの少しになってしまうのに手をかけている祖母を見ていました
その小豆と、祖母が育てた小麦で小麦まんじゅうをよく作ってくれました
重曹(ふくらし粉)で作った黄色味かかった色で、昔からの人で砂糖は高いからと言って小豆の味が強くて甘さ控えめのあんこの小麦まんじゅうだった事を思い出しました
小豆を作るのはとても大変です
まして、近年は暑さが酷くて豆類が不作になったり高騰しています。それをこんなにたくさん、お手頃な金額で売ってくださりありがとうございます
今日早速あんこをたきました。祖母の作った味と同じにはならないでしょうが小麦まんじゅうを明日作ります。懐かしい記憶を思い出させてくださりありがとうございます。また長文失礼しました。
とりあえず簡単にまとめると安くてとても良い小豆です