名古屋に１年だけいた転勤族の私。クセになった味噌煮込みうどん。今でも名古屋にゆくととくにあの銘店のあの味が忘れられず買いだめする始末。ただ、もう少しリーズナブルなお値段で楽しみたいと、購入。 辛辣な意見もありましたが、たぶん、作り方ですかね？ うどんは粉落とす程度一分だけゆでて、先にスープを作る。一膳土鍋に400mmの水を沸騰したら赤味噌をとき、しいたけ鶏肉ひと口大サイズ胸肉を4から5個、ネギを3から5センチくらい葉寄りをザクザクを4つくらいかな？ かまぼこ半分4つくらいに切って、油揚げも一枚を8等分。これを味噌を溶かした一膳土鍋に放り込み、魚介粉末もいれ投入3分くらい煮込みスープをつくる。 そこで煮込んだスープに1分だけ茹でた麺を投入し、煮込み具材並べ整え最後に生卵を落とし蓋をして2分。 レンゲと小鉢、炊きたてご飯を用意して、待つと、あの銘店に少し近づいたかも？な麺のコシ、半熟卵と味噌煮込みうどんスープにご飯の合わせ技一本な味わい。 うまいうますぎる。 ちなみに書いてあるとおりの調理方法だとファミリーレストランや百円くらいでスーパーで売ってる鍋焼きうどん味噌煮込みうどんバージョンになってしまいますかね？ 麺カタにこだわる、この作り方が名古屋名物に遥かに近づくと思いますね。 うまかったので、楽天スーパーセールで、またリピートするとおもいます（笑）

おいしい。具はホルモンとニラメインでいただきました。リピート決定です。

神奈川県在住ですが、夫が中部地方出身なので味噌煮込みうどんを日常的に食べたくて探していたら、こちらで好みの商品を見つけることがてきて購入し続けています。週一回10年以上家族で食べています。鶏肉、大根、人参、えのき、かぼちゃ、油あげを入れます。もっちりした生麺で、赤味噌の味も好みでとても美味しいです。

お中元に しました。とても 喜んで 頂きました。

リピートしました。 家族であっという間にたべつくしました。

名古屋の味噌煮込みうどんとそっくりでした。 しいて言えば、うどんがもう少し太いとさらに本場にそっくりになると思います。

お送りした方に大変美味しかったと喜ばれました。

ありがとうございます。美味しくいただいています。愛知出身で味噌煮込みが恋しく注文しました。 今後ともよろしくお願いします。

自宅で簡単に本場の味が 楽しめる！！土鍋で最後までHOTで美味しく頂きました。

大阪のスーパー等で味噌煮込みうどんがほとんど無く探していました。家族にも好評で6食入りにしましたが次回は12食にしたいと思います。

結構リピートしてます。ちょっと麺が堅めなところが味噌煮込みうどんらしくてクセになります。味噌は濃過ぎず薄過ぎず。この味がちょうど良いと思います。

この時期になると食べたくなるので注文しました。発送も早くよかったです。

もちもち極上食感はそのとおりですコスパも良く満足しました。

昨年の冬以来の購入です。何度も購入しました。冷蔵なので一定の期限内に食べないといけません。今年は暖かい日続きで困っています。冷凍にしてはダメです。とても美味しいのですが…。

届いて早速食べました。 麺はモチモチで少し固め スープは濃厚で 私好みの味噌煮込みうどんでした。 固めが良いんですよね～ また、リピートします。

過去数回紅白セットを注文し冬から春にいただいてたのですがどうしても食べたくなって残暑厳しい時期ですが注文しました。エアコンを効かせた部屋で熱々の味噌煮込みうどんを美味しくいただきました。

名古屋の味が忘れられず購入しました 名古屋コーチンを入れないと 味噌煮込みの味が出ない やっぱり美味しいです

何度目かのリピート。 暑くなってきたのでもう食べないかな、と思ってましたがやはり食べたくなり購入しました。今回は天かすも入れて、冷房をつけておいしくいただきました。

5回目？6回目？のリピート。 寒くなくなってもこの味が食べたくて購入しました。冬と違って冷蔵便で送っていただけて安心です。今回も白菜、ねぎ、あぶらあげ、卵を入れて食べました。かまぼこを忘れましたがなくても充分おいしかったです。また買います。

幾度となく購入していますが 白みそ仕立てで柚子胡椒を加えると一段と美味しくなります。我が家の常備品となっています

この冬に何度か利用させていただきました。大変美味しい「味噌煮込みうどん」でした。リピートですので美味しかったと言いようがありません。

味噌煮込み特製麺は、普通の塩を使わず小麦と水のみで作られているそうです。煮込んでも、歯ごたえしっかり。 もっちり『うどん』との相性が良いスープはコクがあって、ちょっと甘めですが、味わい深い。 季節を問わず熱々を楽しめる、名古屋人のソウルフードの味噌煮込みうどん、旨い。 具は、鶏モモ肉、長ネギ、しいたけ、油揚げ、かまぼこ、卵を入れていますが、牡蠣やエビ天を入れも美味しい。トッピングを工夫するのも楽しみ。 調理は簡単です。土鍋に水を400cc入れ、沸騰させたら麺、具の順に入れて煮る。火が通ったら、スープ1袋を入れて2～3分煮込めば出来上がりです。 煮込めば煮込むほど味噌特有のコク深い風味が増して、すりごま、卵を絡めると更に美味しい。 昨年の秋から今年の春まで、期間限定味噌煮込みうどん4食セットを何回もお世話になりました。 期間限定4食セット終了後に、8食セットを2回いただき、今回は6食セットです。 スープは2種類から選べます。甘みのある八丁味噌6袋です。 付属品として、すりごま、七味×各6袋も付いています。

名古屋味噌煮込みうどん6食（八丁味噌、すりごま、七味×各6袋）リピです。 八丁味噌スープ、コク味噌スープの2種類から選べます。 味噌煮込み特製麺は、普通の塩を使わず小麦と水のみで作られているそうです。煮込んでも、歯ごたえしっかり。 八丁味噌スープはコクがあり、ちょっと甘めで味わい深く、もっちり『うどん』との相性がよい。 季節を問わず熱々を楽しめる、名古屋人のソウルフードの味噌煮込みうどん、旨い。 具は、鶏モモ肉、長ネギ、しいたけ、油揚げ、かまぼこ、卵を入れていますが、牡蠣やエビ天を入れも美味しい。トッピングを工夫するのも楽しみ。 調理は簡単です。土鍋に水を400cc入れ、沸騰させたら麺、具の順に入れて煮る。火が通ったら、スープ1袋を入れて2～3分煮込めば出来上がりです。 煮込めば煮込むほど味噌特有のコク深い風味が増して、すりごま、卵を絡めると更に美味しい。

何回目かのリピートです！八丁味噌もお美味しいですがどちらかというと味噌煮込みが好みなので全て味噌煮込みに。また邪道かもしれませんがでかい鍋で一度に３人分作り取り分けて食べました。卵と揚げ、椎茸は、ベストマッチ！！味の染みたもっちりうどんは勿論ですが、具の中では、味噌の染みた揚げが、特に、美味しい…！先日テレビでやっていましたが、名古屋味噌煮込みうどん用のうどんは塩味控えめに作ってあるそうだとか。旦那も娘も、麺を多めに食べたがるので、味噌煮込みうどん用のうどんのみの販売もあると嬉しいです。あればぜひ購入しますので、よろしくお願いいたします！

今まで3食入りを購入していましたが、あまりの美味しさに6食入りを購入！ すぐ無くなります(ﾉ∀`*) 本当に美味しい！ 少食の娘もこれならもりもり食べてくれます！ 無くなったらまたリピしまーす( ﾟ∀ﾟ )ﾊｧｰﾊｯﾊｯ!!

鍋にして食べるのが最高です。そして、残ったつゆを利用してご飯を投入すれば、二度おいしい。

たまに無性に赤味噌の煮込みやトンカツが食べたくなり、今回購入 薄味の私にはうどん二玉で味噌一袋に野菜たっぷりでちょうど良かったです 残った味噌でまた食べれるので また市販の材料でやりたいです 堪能できました

いつもの美味しさです。八丁味噌のコク渋みがたまらない。赤白より八丁味噌のみが好きなので、売り切れにならないようにお願いいたします！

名古屋出身の友人に教えてもらい購入しました。 以前、有名店「〇〇総本店」の物を購入して これが本場の味かぁ～と思いましたが・・・ リピしたいな～と思うも・・高い！！CPが悪い！！ でもこちらの「八丁味噌煮込み」は例の「総本店」 の味に近いと感じて自分好みでした。 麺は流石に違いますが、ゆで時間を自分流に調整 すれば問題無いと思います。 私は硬めが好きなので、仕上がり2分45秒前に入れてます。 レビューに「なべ底に麺がこびり付いて洗うのが面倒！！」 とありましたが・・・なら店で喰え！！と思いました。 麺と鍋の間に具材を入れるなどで作り方を工夫すれば良い事だと 思いますよ。 本場の物を食べる機会が無いので「贅沢な悩み」だなぁ～と思いました。 自身の味覚は「濃い＆薄い」では「濃い」方だと思います 因みに神奈川在住です。