桧枝岐のお蕎麦は美味しいと耳にしたことがあり、ふくしまプライド/体感キャンペーン20%OFFクーポン利用で初めて購入を。自社製粉の南会津産粗挽きそば粉を使用した手打ちなまそばは、1束(150g)のボリュームがあり食べ応え十分。そばのコシ・風味も楽しめ、美味しくいただきました。ただ、食品添加物が入っているのが気になり調べてみたところ、こちらに限らず手打ち・生そばに使用されているところは多くちょっと驚きました。
美味しい新そば/生そばですが、定価(送料込)だとチョイ割高感があるので、クーポン利用のタイミングはおススメ。
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なまそば
■原材料:そば粉/小麦粉/プロピレングリコール※
■内容量:450g(3~4人前)
■賞味期限:製造日から5日間
※プロピレングリコール/ 食品添加物の一。食品の水分を保つと同時に菌の繁殖を抑えるので品質を一定に保ちます。日持ち効果あり。
めんつゆスティック
■原材料:しょうゆ(本醸造)/風味原料(鰹節・魚介エキス)/砂糖/みりん/食塩/調味料(アミノ酸等)/酒精
■内容量:30ml×3本
■賞味期限:製造日より15ヶ月