弾力有りのしなる感じかと思ってましたが、硬くしっかりしてます。まさにプレートみたい。包丁でこすってみましたが傷はつかなさそう。 傷さえつかなければ長く使えるんですけどね。 ●その後● 傷、つきました。包丁の使い方によるのかもしれません。私の場合付いてしまいました。 こればかりは仕方ないのかな やはりまな板は定期的に買い替えが必要なようで。 カラーやサイズとか気に入ってるんですけどね。