チーズグレーターが欲しいとの奥様からの要望に従い、まずは、ネット上でおすすめ商品を把握し、選んだのがマイクロプレイン社のコレ。 更に 楽天市場内でショップ毎の違いを比較し、並行輸入品がお買い得感はあるものの、（末永く使うことになるだろうし）気に入った色（イエロー）を選択できることを優先し、正規輸入代理店の商品を取り扱っているコチラから購入しました。 正規輸入品は 刃立ての精度などに日本独自の基準を設けて生産管理されているとのことで、それもコチラを選んだ一因です。 届いた商品の外箱は日本語混じりで、簡単レシピの日本語リーフレットも同梱されており、それらが 並行輸入品との違いを物語っているようです。 それはさておき、パルミジャーノ・レッジャーノが 苦も無く フワッフワに削れるのは感動ものです。 今まではプラスチック製のおろし金で削っていましたが、このグレーターの削り易さは それとは雲泥の差。 後片付けも楽なので、もっと早く買っておけば良かった と思いました。 ただ、カバーの装着に関しては 気になる点があったので、以下コメントしておきます。 添付写真３枚目の赤丸＆青丸部分がブレード裏面の折り曲げ部分に突っ張る様にハマり込むのが、カバーが簡単にズレ落ちないための仕組み。 即ち、カバーがフリーの状態では、カバーのＡ寸法が ブレード裏面の内幅より大きいので、カバーに素直にはブレードを挿入できません。 この仕組みを理解した上で、Ｂ寸法 または Ｃ寸法を縮めるように 挿入し始めに気を使えば、挿入し易くなります。 しかし、ユーザーが そんな気を使わなくても済むように、カバー自体の形状を改善（カバー両端の導入部分だけテーパーを付けるなど）していただくのが、あるべき姿であろうと思います。