普段、アーユルヴェーダ料理にはステンレス鍋を使っているので、フライパンもステンレスにしてみました（家のフライパンは鉄とグリーンパン）こちらは、とっても使い勝手がよく、昨日餃子を焼いてみたら、10数年ぶりに上手く焼けて（笑）びっくりです！