濃厚で(でもけしてくどくなく)なめらかでとにかく美味しいです。
前回購入したときに「軽く焼いても美味しいだろうな」と思いつつもすぐに食べきってしまったので、今回は届いてすぐに焼いてみました。
テフロンのフライパンに乗せるとすぐに綺麗な焼き色が。(焼きに使っておられるごま油のおかげですね)
両面と側面をさっと焼いただけで中まで熱々になり、寒いこの時期にピッタリのおやつになりました。
そのままでも焼いてもどちらの食べ方でも絶品です!!
ただ、側面を焼くとどうしても四角くなってしまうので、「せっかくの丸形を、榮太樓さんごめんなさい」と心の中でお詫び申し上げました。