何が、どこが訳ありなのかわかないまま美味しくいただいています。 グリルに入る細めのは焼き芋にして半分は冷凍庫、太っちょは蒸し器でふかした後乾燥芋にしたり、混ぜご飯や野菜スープに利用。 干し芋にするにはスライスしなければならないのですが、常用の穴あき万能包丁では崩れていつも難儀していたのですが、たまたまチーズ用の薄手穴あきナイフが眠っているのを見つけ試し切りしたら大成功。3－4日晴天が続いた日にぶら下げておくだけでグミのようなお芋が出来上がりました。