沖獲り天然『時鮭』約2.5kg 1本物がそのまま姿切りされ 真空パックに入っています。 時鮭は秋鮭よりも水揚げが早いので 時を間違えた鮭で『ときしらず』とも呼ばれています。 漁獲量が少ないので大変珍しく 栄養素が体に凝縮されて身の締まりがよく 焼くと脂が落ちるなどの特徴があります。 塩焼き・バター焼きで軽く塩胡椒などしても美味しいです。 普段路面店などで時鮭をたまに購入して頂く事がありますが 脂がのっているので美味しいと何時も感じていました。 毎年大人数の親戚にこの時鮭を贈っています。 今までデパートでまとめて購入していましたが こちらの方がお値段的にもお安くキロ数も多いようでした。 予めカットしてあるので食べ易いですね。 賞味期限30日・原産国ロシア沖 甘塩天然時鮭・姿切り★税送料込4.980円