白切り餅は、名寄産の餅米（はくちょうもち）をセイロで蒸し白杵で搗いたというだけあって、よいお餅でした、それにこれだけ奇麗な箱に上品に収まっていると贈り物に良いでしょう。 草餅は、蓬の風味を砂糖醤油で、豆餅は焼いただけで豆に薄い塩味があるので其の侭で美味しいです。