丁寧な梱包で発送していただき、ありがとうございました。とても鮮度のいい状態で届きました。2口購入したので、ひとつは行者にんにくの醤油漬けにし、もうひとつは、松の実・パルミジャーノレッジャーノ・オリーブオイルで、ジェノバペーストの様に「ワイルドガーリックペースト」にして、小分けに瓶詰めにしたり冷凍保存しました。
ワイルドガーリックペーストのパスタ、行者にんにくの味・香りがいっぱいで美味しかったですよ。
海外(イギリスなど)では今、この行者にんにくを使ったペーストが人気があるようなので、是非作ってみたかったんです。いいタイミングで、こちらの商品に出逢えました。
醤油漬けは、もう少し冷蔵庫で寝かせて、餃子や野菜ため・しゃぶしゃぶの時にでも使ってみたです。楽しみです!