贈答用に送ったのに併せて自宅にも取り寄せて食べました。燻香、鯖身の食感、鯖の旨味ともにしっかりしていて酒の肴にバッチリでした。薄くスライスすればスモークサーモンと同じ感覚でサラダもおいしい。あつあつご飯と食べると薫香と鯖の香りが口いっぱいに広がります。鯖好きにはオススメです。

レビューみてお歳暮で実家へ送りました。クール便と書いてありましたが、届いた時は冷凍されてず、ただの発泡スチロールに入ってたとのこと。一口頂きましたが、レビューに書いてある感想は感じられず、油っぽかったです。少し残念でした。

日本酒のお供にと購入。 まだ食べていませんが、絶対に合うと思うので、今から晩酌が楽しみです！

生っぽい食感と燻製の風味ですごく美味しかった！ ので、追加購入しました。

高齢夫婦です。 冷凍庫に保存して1袋づつ冷蔵庫に出して食べるのを楽しみにしてます。 塩辛過ぎず美味しいです。

毎年お歳暮に利用させてもらっています！！

リピートです。毎回美味しく食べています。今後も利用しようと思います。

燻製サバ今回も美味しかった～～です。この味に、はまっています。 もう全部食べちゃいましたので、次回またお願いします。

とても美味しいですが、もう少し塩味が効いてたらもっと良いと思いますが…

美味しくまたお願いをさせて頂きました。 お酒のつまみで頼みましたが、家族にあっとゆうまに食べられてしまい、私は少ししか食べられませんでした。それだけ美味しいと言う事ですね。 またお願いします。

サバ好きの元上司へ暑中見舞いで送らせて頂いたのですが、大変喜んで頂きました。量も最適で、酒のつまみになったようです。山形の湯野浜育ちの為、舌が大変肥えているので、下手な物を送れないのが悩みの種です。

リピ何度してます、間違いない美味しさです。 友人にあげてもとても喜んでもらってます 一夜干しイカは、初めてですが大きくて食べるのが楽しみです

少し早めの父の日のプレゼントとして送りました。 皆さんのレビューを参考にさせていただきましたが、美味しかったと喜んでいました。 ありがとうございました。

贈答用に何度もリピートしています。父の日はこれが定番になっています。

そのまま食べても香ばしい燻製の香りが堪りません。ポン酢をかけるとしめさば風味でまた美味しいです。

燻製の風味のおかげで、サバ特有の臭みがほとんどなく、十分な旨みが感じられた。夕食に食べた残りを醤油につけて冷蔵庫に入れ、翌朝焼いて食べてみたが、これも結構おいしく食べられた。良い商品だと思います。

数回目のリピートで鯖の冷燻を購入しています。この時期は、甘酢に漬けた新玉ねぎにスライスをした鯖を並べカイワレ大根をトッピングして食べています。生ハムを感じる味わいが家族に好評です。1袋130gというのも3人で食べごろサイズで気に入ってます。来客にも「美味しいね」と喜んでもらいました。

だいぶ前ですが、食べたい！と、思っていたのに忘れていて、やっと購入できました とにかく美味しいです！鯖の大きさ、油のノリ、香り、味付け凄く良いです 袋から出して、まな板いらずで切れるところも良いですね 高級なので、自分へのご褒美の時にまた購入したいと思います

複数回購入しています。美味しいので思い出した頃に買いたくなり、買っています。いつ食べても安定の美味しさです。

今回が3回目の注文でしたが、いつも非常に美味しくて大変満足しています。家族全員がとても喜んでいます。

購入二回目です。美味しくなければ二回目はないです。家族に好評なので

大切なお客様がみえる際には、必ずお出ししています（拙宅の秘密兵器となっています！）。いろんな種類のお酒に合うので、いつも皆さん、その美味しさに絶賛されています。この味が永遠に堪能できることを切に祈るばかりです。

同じ人間が何度もレビューを書くのは気が引けるのですが、最近二度購入したので、二度目のレビューです。美味しい、の一語に尽きます。鯖好きには堪らないです。私はお酒を飲まないのでご飯のおかずです。物価高の例外に漏れず、値段が高騰していますが、またリピするでしょう

鯖のスモーク（スモークサーモンのような生タイプ）を探していました。一度ほかのお店でも買ったことがあったのですが、送料が高くて何度も購入できませんでした。その中で送料込みでこの金額、そして日本産の鯖を使用していることに好感を持ちました。味も言うことなし。鯖は脂がのってないとパサパサで美味しさ半減ですが、こちらの鯖はしっとりとして脂のうまみが溶け出して酒の肴として二人で半身を食べて丁度良い大きさでした。また次もリピしたいです！

たまに通う飲み屋さんで食べて美味しかったので 仕入れ先を聞いて購入しました。 本当にお酒に良く合い満足です。

大きくて、脂が乗って美味です。皮が炙ってあるのも旨味が増して最高です。 おつまみで鯖スモークを探してました。 ただ味付けが濃いので、玉ねぎ・パプリカ・セロリ等をマリネにしたモノと一緒に頂いてます。 御飯のアテにはいいでしょうね。 おいしいので、もう少し控えめの味付けのモノの商品化を熱望しております。

以前、お取寄せしてとても美味しく頂きました。 今回は従兄弟の兄への贈答品として購入。お酒好きの兄にも大変喜んで頂きましたよ！我家にもまた是非ともリピートさせて頂きますね！

知人への暑中お見舞いと自宅用に、久々に購入。値段は高くなりましたが、美味しさは変わらず、贈り先からも美味しかったと返信をいただきました。以前はかなりヘビロテしてましたが、また、そうなりそうです。

お酒が好きな人に送りました、スモークされていますがレアな感じも残っていて、とても美味しかったと喜ばれました。

前回頼み美味しかったのでリピートです。前回はそのままいただきましたが、今度はアレンジに挑戦してみようと思います。