震災からずっと飲んでますが、美味しいです。日高見が好きで、あれこれ試してみましたが、この超辛口が一番好きです。お燗は 苦手なので、常温か冷で。お刺身にも合いますが、焼き鳥、特に塩が合います。食事に合う、飲みやすくて美味しいお酒てす。