子供の頃から正月 には祝鯛を食べています。父より姿、顔つきの良い鯛を買うよにと言われていたので送っていただいた鯛がとても姿、顔つきのいい物で良かったです。
今まではデパートで買っていたのですが、思った程大きな物が売っておらず、ネットで祝鯛を見つけて今回初めて購入して見ました。焼き姿なので少し小さく 見えますが、1.7キロアップで頭から尾ビレ迄で50センチ弱あり、見栄えのする大きさです。
(30センチのラップを置いて撮影してみました)
1/5追記:食べた感想は程よく脂の乗ったジューシーな身でした。 今までデパートで買ってたものはパサつき気味だったので、おいしくいただけました。ヒレの塩がどうしてもしょっぱくなりがちなので、できるだけ除いて最後はうしお汁で完食。ごちそうさまでした。
来年もリピしたいです!