梅干し作りで買いました(^_^) 多めに買って、後は塩漬けした梅に投入。 出来栄えは、梅との相性、塩漬け加減、天日干し具合、、、などとのバランスです。 梅は幾分硬めもしくは追い熟し過ぎの梅だったので、良いバランスで紫蘇に馴染んでくれることを祈っています。 冷暗なところで、梅干し日までに仲良くなってくれていることを期待しています(;^_^A

梅干し作りには欠かせない揉み紫蘇を探していた所、こちらの揉み紫蘇に辿り着きました。こちらを知ってからは毎年買わせて頂いて美味しい梅干しを作る事が出来ています。感謝です。

香りも色も良くすぐに梅干しが染まりました。自作の赤紫蘇漬けが足りず困ってしまい注文しました。封入物も丁寧で嬉しかったです。とても気に入ったので、来年もお世話になるかもしれません。ありがとうございました。

色も香りも良くて良かったです。届いて直ぐに干してた梅を漬けました。食べる頃には綺麗な色の梅干しになってると思います

スーパーで購入した物が気に入らず 毎年自分で作っていましたが仕事も忙しく 良いもみ紫蘇を探していました。 今回初めて購入しましたが 自分で作った物と変わりなく 梅も良い色がついてきました。 干すのが楽しみです。 リピ確定♪これで毎年の苦痛から解放されます♪

下処理したしそがギッシリ一キロ入っていました。ほかの赤しそより少ない量で梅干しがしっかり赤くなります。残りは大根や生姜を漬けたり、ゆかりごはんを作ったり楽しみます。よいものをありがとうございました。

梅干し用ですがそのままいただいてます。 昔、家で付けた梅干しのシソを母がお弁当のご飯に広げて乗せてくれてたのを思い出し、また食べてみたくて購入しました。 最近は梅干し自体がまろやかになっているので、おいしいしそにも出会えずにいましたが、まだこうして存在していることが嬉しかったです。 自分では漬けられないので助かります。 高齢の母と半分ずつしたいと思います。 お茶漬けにもあいますよ～！

色が綺麗に仕上がり味も香りも良いので毎年リピートするようにしてます。最後はゆかりのふりかけにしてます。

リピートです。前回、こちらのもみしそで梅干を漬けたら、今までにない綺麗な梅干になり感激しました。今年もお世話になります。

去年初めて購入して梅干しを作ってみましたが、色も綺麗に入り味もとても美味しくできました。友人等にも分けてあげると美味しいと絶賛されて今年も欲しいとの事でリピートしました。見た目も味もお店で購入したかのような出来で大満足です。来年も購入予定です。

今年で3回目です。毎年毎年ちょうどいい時期に届きます。 そろそろ梅雨も明けるので、紀州の南高梅を干してこの紫蘇と合 わせます。やはり相性抜群です。わくわくし楽しみです。

綺麗な赤紫蘇が届きました。 早速梅と漬け込みましたがとっても綺麗な赤に染まっています。 こんなに綺麗に染まるのも何年振りかです。 とても良いもみ紫蘇をありがとうございました。

梅を漬け込むときに一緒にいれます。 塩でもんであるので袋からだしてそのまま使えるので重宝します。 梅１０キロにもみ紫蘇１キロできれいな梅干が出来ました。

すぐのリピです。。香りが良くておいしい。小さな箱でヤマト宅配便で届くので 薄くしてメール便対応＆もう少しお安くなってほしいかな～。

とても香りが良く梅に付け込みました。味見もしましたが美味しい。 自分であく抜きするとどこまで塩もみすればよいかわからず 色を抜きすぎて思うように梅干しの色付け、香りがうまくできませんでした。 来年からはこちらのもみ紫蘇を使います。一年中あるのであれば、ゆかりをこれで作りたいな

梅と一緒にこの、もみしそを漬け込みます。 量もたっぷりで１０キロの梅にはこの半分の量でも良いとおもうくらいでした。 丁寧につくられています。

子供たちがゆかりが好きなので、梅干しに赤紫蘇をたっぷり入れているのですが、去年別のもみしそを使ったら、かなりしょっぱい梅干しになってしまったので、今年は自分で揉んでいれようと思っていたら、なかなか値段がさがらず、結局今年ももみしそを買おうと、こちらで購入しました。 入れる前に味見をしたら、かなりしょっぱかったので、ゆかり用に梅干しに入れずにそのまま干すことも考えたのですが、数年経っても色がぼやけない真っ赤な梅干しにしたかったので、しぼって全部梅干しにいれました。 どんな仕上がりになるか今から楽しみです。

綺麗な赤紫蘇が届きました、ありがとうございます、箱を開けたら紫蘇の香りがしました^ ^

もう自分で紫蘇を作るのはやめました。本当に楽で、買った方が安いです。塩分がやや高めのようなのでいつも梅は塩分控えめで漬けてこの紫蘇を入れてます。

番号：234460-20160225-0305451310 内側袋が破れて汁漏れがありました。

昨年こちらで梅干しを作る為の梅を購入しとても美味しい梅で満足でした、毎年その梅干しの紫蘇で柴漬けを作るのですが今年は梅干し作りをしなかった為、紫蘇が無くて困っていた所、この時期に紫蘇漬けを販売して下さっていて本当に助かりました、香、色共に良く大満足です叉オレンジのオマケありがとうございました。 絶対に叉利用します。

最初に梅を予約購入しその時に紫蘇を合わせて購入するのを忘れてしまい 後から購入させて頂きました。 収穫後の紫蘇が入ると後で連絡を頂きそれを待っての本漬けになります。 紫蘇が届いた時におまけで「バレンシア」が１つ(笑)入っていて 冷やして子供を食べました★ 梅もとっても良いものでしたし赤紫蘇も鮮やかな色をつけてくれます。 次回は梅以外で利用したいです。 ★昨年もこちらで梅を購入し梅干＆梅シロップを作りました。 今まで南高梅の中でこちらの梅が１番です。★

毎年、自分で紫蘇を用意していましたが、今年は忙しく諦めるつもりでした。そこに偶然こちらの商品を見かけ、購入させていただきました。香りもよく、量もたっぷりあって、6キロの梅がきれいに赤く染まりました。また来年も使ってみようと思っています。

綺麗な色がでました、時期終わりで梅をつけたので追加の紫蘇を購入、あまりはゆかりにします^ ^

梅干しがなくなりそうなので2年ぶりに買いました。いつものように良い香りのする状態で送っていただけたので、1日部屋干ししてから漬けました。いま干すタイミングを見計らっています。きっとおいしい梅干しになると思います。また利用します。

こちらで初めて注文しました。 本日届いて入れましたが柔らかそうで良い赤紫蘇でした。仕上がりが楽しみです(*^^*)？

前回注文してみておいしかったので2回目の注文をしました

完熟梅と一緒に購入しました。 包装も丁寧で梅干しの仕上がりが楽しみです！

とても柔らかい紫蘇で早速小梅の中に入れ、可愛い色に染まりかけております。昨年、しょうがを漬けましたがきれいな色に仕上がり今年も漬けたいと思っております。