レビューへのコメント誠に有りがとうございます。菊芋の中でも赤菊芋にこだわって栽培、収穫、加工、販売まで一貫してやっておりますタカダファーム代表の高田です。赤菊芋の特徴は水溶性植物繊維（イヌリン）が豊富に含まれております。群馬県のLFP（ローカルフードプロジェクト）の中で県の検査機関で調べて頂きましたが１００ｇ当たりのイヌリン含有量は60％です。効能につきましては、ネット上でたくさんの情報が得られているると思いますので、参考にして頂けましたら幸いです。一般的には一回当たりの使用量でティースプーン一杯ぐらいでしょうか！ レビューへのご投稿誠にありがとうございます。今後ともロハス食品をご愛顧よろしくお願いします。