大きさは思ったよりもコンパクト。使用する油も最大で500mlなので(少なくても揚げられます)、経済的にも良かったです。本体の内がまに小さな溝があり、使った後の油こしも、両方の取っ手を持って、こぼれずにそそぐことが出来ました。丸い内がまは(炊飯器のような形ですが、取り外しはできません)、他の方のレビューにもあるように、簡単に拭き取れ、お手入れがラクでした。
串用に便利にできていますが、お菓子やその他の揚げ物にもリングを外すと、全く問題ありません。心配していた周囲への油はねも、ほとんどありません。丸い小さなドーナツも一度に5~6個は揚げることができました。
電気コードもマグネット式で良いです。使用中にコードを引っ張ってしまいましたが、すぐに外れたため、鍋ごとひっくり返すということがありませんでした。さすが日本製です。揚げ物を今までさけてきましたが、これからは揚げだし豆腐なども挑戦してみたいと思います。