それまでずっとティファールフライパンを使っていたのですが、1年で焦げてしまうので、より長持ちするフライパンはないかな?といろいろ調べて気になった、エバークック26センチとサーモスフライパン28センチを同時に購入し2年3ヶ月経ちました。
ついに28センチのサーモスが焦げ付くようになったのですが、エバークックは(強火は使わないなど注意していたということもありますが)ツルツル。
エバークックの使い方もすっかり慣れ、我が家のコンロのオート調理機能との相性も良いので、思い切って、28センチのフライパンもエバークックに買い替えました。
左が2年3ヶ月毎日使用しているもの、右が2週間使った新しいフライパンです。
サーモスフライパンと二刀流で同時に餃子やパンケーキを焼いたとき、エバークックのほうが火力が弱くてもすぐに焼き目がついて、早く料理できます。
揚げ物は天ぷら鍋、クッキングシートを使った料理はステンレスの薄い鍋を使っています。
毎日フル活躍のフライパンに私が求めているのは焦げつかなさ、調理のスピード、軽さなので、エバークックとても気に入っています。