今まで、小豆等の「豆」を本焼き加工時に使用しておりましたが、タルトの径が大きくなると私の場合、型崩れとても目立つ様になり、この度こちらのタルトストーンを購入させて頂きました。
結論として、やはり「流石」の一言。重りの一つ一つの形状もボタン電池状なので載せやすく、几帳面な方ならば全て綺麗に整列させて本焼きも出来ますし、雑にタルト生地に載せても(適当の意味)確りと焼き上げる事が出来ると思います。
ちなみに私事ですが、上記前者の焼き方を致しまして、とてもとても美しく焼き上げる事が出来て感動しました。この事から、やはり道具は大切だと、改めて実感した次第で御座います。
従って、星5つとさせて頂きました。良品ありがとう御座います。