一人暮らし用のオーブンのような感じですかね。
仕組みは簡単。
受け皿があって、天井に電熱線があって、排気口があって。
操作も温度とタイマーのみ。
受け皿の形を変えて色んなじっくり料理が簡単にできます。な感じです。
専用の皿(釜?)じゃないと入らないので、オプションはフルで買っておくのをオススメします。
揚げ物は、油を和えてから網の上に乗せると、油切りの必要の無い状態&飛び散りなし。そして面倒で先に油とまとめて味付けもしてしまったというのに、いつもの揚げ物の味。優秀。
グラタンなども簡単にできます。
これからの時期、ポトフやボルシチとかの煮込みスープにも期待です。
場所も取らないし、小さいから予熱も5分とか10分とかで良く、他の下準備中にスタンバイ状態に。
テキトーに火を入れて味を調えた後の、『ここからが長いんだよな…』という調理の待ち時間を、これに突っ込んで『あとは任せた!』ってできるのはとても便利です。
釜の構造上、炊飯器レシピとか、レトルトのアレンジとかも余裕でできるでしょうね。
私の中でスタンダードとなるか、一時のブームとなるかは分かりませんが、汎用性が高く料理に手間をかけたくない私には良い買い物でした。