正直海産物を通販で買う事の怖さがあり今までこういった形で購入した事が無かったのですが
国産サーモンでこのお値段、失敗でもいいか!と試しで購入してみました。すると…
ああ、なるほどさすがにチリ産トラウトと比べちゃいけないな
スーパーで買うその手のサーモンでよくある妙な味というか、生臭さとまたちょっと違う臭いが一切無い
また半身ということもあり、背はあっさりしていて弾力があり厚めに切ってバクっとほおばると幸せ
腹はあぶらが乗っていてとてもおいしい。これはまた買いたい一品
*海産系で代引を選択出来ないところがほとんどの中、こちらは選べるのでそこも良かった