スパイスのクミンと言うと、エスニック料理を思い浮かべます。
カレー等のスパイスとしても有名なクミン。
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少量欲しかったのですが、
そのうちに使い切るだろう?と思いカゴへ。
ホールタイプ。
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お肉料理の仕上げにこのままパラパラとしても香りが良いです。
添付画像はチーズパン。
カレーの味はしないものの、あの香りです。
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このまま味見をするとどこかフルーティな香りで
何となく甘さを感じ最終的に喉の奥がスーッとする様な印象がありました。
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クミンの画像と
スパイスに使用したパンの画像と動画を添付致します。
チーズ部分にクミンを振りかけたので
焼き上がりはどこにクミンがあるか分からないです。
よく見ると時々生地中に姿を現している尖った種子がクミン。
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