履歴を見ると４年前に税別1,090円時に買ったきりで とても久し振りです。 . 紫にんにくは日本でよく見かけるにんにくと比べると 香りが優しい様な気がします。 . 数えましたが忘れました。確か１８～２０玉程入っていました。 どうしても冷蔵で欲しく、にんにくの為だけに 冷蔵対応商品を選んでいます。 . ５玉程冷蔵庫で保管。残りは冷凍保存してお料理やオイル漬けに使います。 紫色の皮を剥くと普通のにんにくの色ですが、 苦みもなく特有の匂いも少し弱いので、 逆に言うと、にんにくがっつり派の方には若干物足りないかもしれません。 . 朝起きると、何故か疲れていて 暫くは、１日１粒でも良いからにんにくを取り入れて行き 元気を取り戻そうと思っています。 到着日は一人で半玉頂きました。 . 翌日は誰にも会わなかったので分かりませんが あの匂いがしたかもしれません。 愛猫はにんにくにとても興味がある様で、近くから離れず 皮むき作業を隣で凝視。 この後、廊下に皮が３つ程落ちていたので犯人が直ぐに分かりました。 . にんにくの画像と動画を添付しています。 .

イタリア料理に欠かせないにんにくですが、時期外れの為か近所のスーパーで国産にんにくは1個 で400円以上して価格が高かったこともあり、こちらで購入することにしました。 常温での同封のみの発送で注文しました。 ネットの中には18個とたっぷり入っていました。ばらして箱に入れて、使う分だけ剥いてみました。芽が出ていたのは1片のみ、明らかに悪くなっていたりで、使えそうになかったのは2片だけでした。 これだけ入ってこの価格です。多少の傷があっても仕方ないと思いますし、許容範囲でした。 オイル漬けにしたり、イタリア料理や中華料理やお肉料理などに活用したいと思います。

紫色のネットに１ｋｇ入っています。 このにんにくは時々購入しています♪ . １個１個も大きめで 外の皮を剥いたら中に紫色の皮で包まれた にんにくが出てきます。 ヾ(*^∀^*)ノ 注文時に冷蔵か冷凍同梱かを選べるようになっていて 私は他の物もありましたので 今回は冷凍でカチカチ凍って届きました。 . 他の方のレビューに痛んでいた等が 時々見受けられますが、 数回注文して私の場合は １度も痛んだりしたにんにくは届いていません。 . にんにくに関して言えば 粒も大きくてスライスがやりやすいです。 香りは国産のにんにくの様に 強いものではなく、 どちらかと言うとあっさりした感じに近いです。 (・∀・) 沢山頂いても翌日に残るぞ！！ と、言う程でもないですが、 なんと言っても、 食べ物や香りが強い物は好みがありますので 我が家では、大好きな紫にんにくです。

もう数回このにんにくを購入しています。今回のにんにくは 紫色がとてもきれいでした。 国産のにんにくはとても高いしスーパーに売っている他の外国産のは ちょっと買いたくないので、最近はこのにんにくばかりです。 臭いはやっぱりにんにくですが味がちょっと甘い気がします。美味しくて大きなにんにくですよ。 冷凍で届くのでにんにくの出っ張っている部分をキッチンはさみで全部切り取りそのまま冷凍庫に入れて、必要な分だけ使っています。 １キロですがすぐ無くなりますのでまた他の商品を買うときに忘れない様に買い足します。

紫色のきれいなにんにくで気に入っています～！ このにんにくは香り出しをしている時あまり 目が痛くならない気がしています。 それとたくさん食べても強烈に臭いが残らない気がします。 . にんにくは色々な料理に利用出来るし 入れる事で料理の香りが違うので良く使います。 今回はにんにくオイルを作ったりにんにくチップを 作ったりしました。 その後は冷凍庫にそのまま保存。いつでも使えるので とても便利です。 何と言ってもお値段が安いので助かります。

「アロマ」の意味、わかりました。たしかにイタリアンやフレンチにはいいです。ペペロンチーノやマリネ、お肉をグリルするときの風味は最高です。「風味」はいいですがガーリックの味(からみやスパイス)としては物足りない。。。そしてちょっと実験的に醤油に漬けてみたらびっくりするぐらい合わなかった；はじめのうちは新聞紙に包んで野菜室にいれてましたが、下の方が変色しはじめ、香りもきついので、皮をむいてビニールに入れて更にジッパー付ビニールに入れて冷凍保存しました。冷凍のまま擦りおろしたり刻んだりしても問題なく使えてます。

前回頼んだ時に1片が薄い（5ミリ程度）が 大半で扱いづらいな～と思ったのですが、 いつも頼む青森産がなく、ちょうど常温で 発注する機会があったので、ハズレ覚悟で リベンジ=333⇒今回はＯＫ！でした。 ・ 粒が大きいのがメイン、しっかり締まっているので 小分けにするのが困難なくらいでした。 ・ 皮は紫ですが、身は普通の大蒜同様で白。 （スペイン語でアホは大蒜、モラードは紫の意） 青森よりも辛みというかパンチが少なく、 優しいハーブ。 比すれば刺激的ではありません。 青森はニオイって感じですが、 アホはアロマや香りって表現したくなります。 ・ 例えばドレッシングを作る際に、 青森ならいったん加熱処理をしてからでないと パンチや匂いが強くでますが、 アホはソフトなので摩り下ろして他の材料と和えて 一晩おけば程よい香りでいい感じになじみます。 （気になる人もいるかもなので微妙ですが・・・ 私は薄い欠片はこれに使ってます） ・ 家では野菜をグリルパンで素焼きにしつつ、 別にアホをオイルでじんわり焼いて最後にかけるのが ブーム(*^_^*) これ、ジェイミー・オリバーが言ってたんですが、 その方が野菜の自然な旨みがでるそう。 たしかにうまいです。 ・ あとは他のハーブと一緒にお肉にまぶしてマリネ も青森より相性が良いようですね。 ・ 余談が入りましたが、 当たり外れはあるので、その点をご理解の上 オーダーなさった方が良い商品です。 また、私も1キロに満たない商品でしたので、 そこら辺のアバウト具合はスペインだしいっか～ と流せる心も必要ですね(^_^;)

前回とっても使い勝手が良かったのでまた購入しました。 全体的に大きめのにんにくですよ。今回のはちょっと紫色が薄かったです。皮をむいてしまえば一緒ですけれど収穫時期によって色の薄い、濃いがあるのでしょうかね～？ にんにくはあれば頻繁に料理に使います。全部バラして冷凍庫の隙間にポンポン入れて常備しておけばいつでも好きなだけ使えてすごく便利です。 今回もきれいな大きなにんにく、ありがとうございました。

アホモラードは初購入。よい状態で届きました。外の皮は白く内側の皮は紫色、中身は普通に白色。国産（青森産）と比べるとやや大粒で香味はまろやか。中華だと香り、辛みが物足りないかも。我が家もレビュー参考に早々に皮を剥いてオイル漬けと冷凍保存へ。タパス、アヒージョはお手軽にできるので自宅でちょっとしたバル気分が味わえるのはおススメ。

ペペロンチーノを作ったり、肉じゃがに使ったり重宝しています。 紫色の薄皮が高級感があります。 臭みは感じませんでした。 香りが強く少量で、料理が引き立って味に深みが出ます。 勿体無いので、知人に少しおすそ分けしました。 パスタを良く作ると言っていたので、国産や韓国製のにんにくとの違いは 一目瞭然だと思います。 もう、レストランに行かず、家飯（ウチメシ）で充分美味しい食材が揃いました。 あとは、私の腕磨きにかかっている… これ、一番重要…！ 家族は、美味しいと言ってくれています。（気をつかわれている？………） 大丈夫です、充分素材を活かして料理してますから！！！ おほほぉ～。。。

948gしかありませんでした。誤差の範囲とするには大きいですね、あと1玉は入る重さです。早速裸に剥きました。いつも青森産のを使用しているので、それと比べると粒が小さく薄っぺらなものが結構多いし、1割は痛んでいました。検品後は、お尻の根と痛んだ部分を削いでジップロックに入れ、冷蔵庫へ仕舞いました。お味はまあまあですね。うちの隣がイタリアンレストランなのですが、その厨房から漏れてくるニンニクの香りと同じ良い香りでした。

冷凍で来ましたので管理も冷凍庫へ。でも結構場所をとりました。 商品説明に 「香りが非常に高いんです。表題でもありますように、臭みとえぐみがなくまさに『ハーブ』！食後のにんにく臭さが少なく」 とありました。実際の所香りはとても高くいいです。臭みとえぐみも少なかったですが、「食後のにんにく臭さが少なく」は、翌日に結構残りました。 家族に料理を作ってにんにくも一緒に入れて食べようと思っていたら 私が食卓に着く前に家族みんながにんにくすごく美味しいなどと言い 全部食べちゃって私は食べられなかった翌日、 家族全員にんにく臭くて、側に寄りたくなかったので 食べていない人にはちょっと翌日臭うかもしれません。 １キロあるのでこれからにんにくを入れた料理が思いっきり作れます。 紫いろの粒の割と大きいにんにくは我が家の食卓の主役になりそうです。 無くなったらもちろんリピートです。

写真通り沢山あり、処理が大変でしたがお安く買えて良かったです。少し気になったのは、写真にあるIGP認定のシールが貼っていなかったこと、他のレビューにもあった通り、ネットごとはかると950ｇほどしかありませんでした。味・値段に問題がないので結果よしとしていますが、★-1つにしました。

以前から気になっていたので同梱ついでに買いました 大蒜や生姜は冷凍保存が出来るのは知っていましたがついつい面倒で放置したまま目を出してしまう 今回は冷凍肉と同梱したのではじめから冷凍されていたので物臭な私もさすがにそのまますぐ冷凍庫に入れました 皮を剥かずに冷凍しても大蒜なので小分けに使えて楽です 早速マッシュルームとエビのアヒージョを作りました 欧州方面には行った事がないのでレビューにある本場の懐かしい味と言うのは良く分かりません でも確かにアジア圏の大蒜とは違うお味でした ピリッと辛く大蒜臭さがあまりないかと思いや口に入れた後から大蒜の香りと辛さが ちょっと良い鉄板焼屋さんで最後に出てくるガーリックライスの様な上品な味です 自家製餃子を作る時は勿体ないしパンチが弱そうなので使いたくないなぁ～ 逆にガーリックステーキやぺペロンチーノとかに使ったらすごく美味しいんだろうなぁ～ でもすっかりファンになりました ★を１個下げたのは少し痛んで黴てた箇所があったところ 紫の皮を剥かないと分からなかったので仕方ない部分もあるのかと思いますがそんなにお安い物でもなくちょっと悲しかったので と言いつつなくなったらきっとリピします

独特の香りと辛味が気に入って冷凍庫に常備しています よく料理本などでは剥いて１片づつ冷凍と書かれていますが共働きで家事に時間を割けない我が家ではこのひと手間ができずに良く残り物を発芽させてました コチラで買う様になって常に冷凍品と同梱しているので最初からカチカチに凍っていますが丸ごと冷凍でも使うのに全く問題なくかえって楽なくらい 国産の大蒜を買うと100～200円くらいするし根菜は農薬とか溜り易いと聞くから中国産は使いたくないし そう考えると美味しくてまとめ買いするから国産より割安だし発芽もしないし良い所しかないデス♪

１個のにんにくに細かく細かく房が別れていて、日本のにんにくのように使いやすくなく、正直剥いてる時は「もうこれはリピはないな」って思ってました。生の状態だと香りも少なくて青森のにんにくの方が美味しそうなんですが、加熱してびっくり。 香りがまるで違います。国産のものと比べておだやかでまるみを帯びた味と香り。コクも強く、みなさんが「プロの味」と言っておられた意味が分かりました。アヒージョとペペロンチーノを作りましたが、国産にんにくで作った時の物足りなさみたいなのはありません。オイルと具を一体にするのがとても上手なにんにくです。オイル漬けにしておかなくても始めからこれだけの旨味が出るのは素晴らしい。 めんどくさくてもこの旨味には勝てないので、また買ってしまうと思います。ただ本当にちょっと内側の皮が面倒だったので星４つで。

送料対策で購入しましたがこれはお勧めです。 多すぎると感じる方がいても大丈夫。 ニンニクは冷凍保存が出来ます。 到着後（なるべく早めに）届いたニンニクを全て裸に剥いて、 ジップロックに小分けにして冷凍すれば問題なく使えます。 味はやはり、日本のニンニクとは少し違うと感じました。 欧米風な料理、炒め物やブイヤベースなどにはとてもよく合います。 焼きニンニクもおいしい。 唯一、和風（味噌）鍋には合いませんでした・・（好みもあると思います･･）。 この量１ｋで１５８０円はお買い得だと思います。

国産とは違った濃厚な風味があります。 機会があれば一度使ってみて欲しいニンニクです。 表面は変わりませんが割ると綺麗な赤みがあるのも愛らしい。 国産より小ぶりです。 大きさ、色味の参考動画をどうぞ♪

初めての紫ニンニク。先ほど３欠片使って１人前のリゾットを作りました。今のわたし「口害」なんだろうな～すごくいいニオイを放っていることでしょう（笑） 青森産のニンニクと比べるとマイルドな風味？ハーブっぽくてこちらもありだと思います。加熱しないと食欲を掻き立てないニオイといいますか、とにかく馴染みのないニオイなんですけど、火を通したらフワッと鼻腔を刺激するんですよね～。たくさん入っているので、ややしばらくは持つでしょうが、なくなったらリピするかも知れません。

ネットごと量ったら、987gでした。 １個50g～60gぐらいなので、国産よりも小振りでしょうか。 数が多いので冷凍用に剥くのが大変でしたが、スープや炒め物など大活躍です。 ヨーロッパのにんにくは、手を洗っても何日間も臭いが取れないぐらい強烈で味も辛めなので心配していましたが、これはそれほどでもないので国産と同じように使えるのは嬉しいです。 国産は高すぎるし、かと言って中国産は避けたい。 この値段ならお得ですね。

かなりの量が入っていました。この値段でこの量には満足です。袋を開けたとき、にんにく特有の匂いはあまり感じられなかったのですが薄皮を剥いて加工するといい匂いが、粒の大きさは一粒で5房位ですが中にはかなり小さい房も刻んで使うには問題はなく只薄皮を向くのが面倒。量が多いので半量は直ぐ剥いて冷凍保存にして一部は刻んでオイル漬けに。このニンニクは臭いがきつくないのでニンニク臭が気になる方にはいいかもね。

ニンニクをよく使うので1ｋｇネット入りは嬉しいです。1ｋｇもあるので、冷蔵保存、冷凍保存(薄皮付)、冷凍保存(全むき)の3パターンの保存をしました。 保存用に処理するだけで時間をとられますが・・・当分、便利に食すことができます。味も香りも良いです。

18個入っていました。 9個は全部皮をむき、オリーブオイルとグレープシードオイルをミックスして タッパーの中へ。 →料理のときニンニクの香りのついたオイルを使用できるので便利。 オリーブオイルだけだと冷蔵庫で固まってしまうので、グレープシードオイルも1/3ぐらい入れました。 残りの半分はジップロックで冷凍庫保存です。 とても香りが良く、お店のような味になるのでお勧めです。

15個入ってました。状態も良さそうです。前回、とっても美味しかったので、チーズのついでにリピしました。日本のものよりまろやかで香りが良く、ハーブという感じです。お値段も、前回より600円位下がって嬉しいです。 これからの季節だったら涼しい所に下げておけば日持ちしそうですが、大きめの空き瓶に、皮を剥いて微塵切りにしたのを詰めて、オリーブオイルをたっぷり注いで冷蔵庫で保存してます。いつでも簡単にアヒージョが作れるし、野菜炒めや肉料理に、オイルと一緒に使うと美味しいです。旦那は、チャーハンを作るときの油に使ってます。使用後に、ニンニクが隠れるくらいオリーブオイルを足しながら保存すると、変色せず風味もたもてるようです。 生で使う分は 皮付きのまま吊るす、皮をむいてジップロックに入れ冷蔵(冷凍も可)で保存し、長いこと重宝してます。

生ハムとかチーズとかたくさん買う物がある中で気づいたらコチラのリピート率がかなり高くなってきました 我が家の冷凍庫に必ず常備してあるニンニクです 本場の味と香りと言うだけあってペペロンチーノやアヒージョを作ると絶品です 近所のスーパーでは中国産でない物を探すと１個１００円以上するのでコスパ的にも十分だと思います 冷凍庫から使う分だけ出して半解凍くらいでそのまま使っています

とても香りの良いにんにく。 パスタや地中海系料理を作る事が多いのでピッタリでした！ 今のご時世では輸入の方が安心ですしね。 たっぷり入ってお得なのでリピートしたいと思います。 ぜひ継続販売をお願いします。

上品な香りがします。 量が結構あってお買い得です。 普通に保存、薄皮を剥いて冷凍、スライスまたは微塵にしてオリーブオイルにつける、と3通りに分けて保存すれば便利だし量が多くても問題無いです。

期待をして頼んだのですが使ってみてショックをうけました。 にんにくの半分程度が古いのか、保存状態が悪いものだったのかは 解りませんが半分程は色が黄色がかりフニャフニャしていたので 捨ててしまいました。勿体ない買い物でした。 使えそうな物もいまいちでした。次回は無いかと思います。 上記内容を一応報告メールを夜に送った所、２時間程度（夜10時過ぎ） 後に以下のメールが届きました。 いつもご利用ありがとうございます。 この度は、お届けしましたお品物の内 アホモラード（IGP認定紫にんにく）につきまして、商品に不備が ございましたこと、誠に申し訳ございませんでした。 下記の日程にて新しいものを手配させて頂きます。 何卒ご査収くださいますよう宜しくお願い申し上げます。 今回の件につきまして、当方の入荷時の確認、また、梱包時の確認が不足 しておりました。 今後は、このような事の無いよう商品の検品などにつきまして、 確認の徹底を行ってまいります。 この度は、大変ご迷惑をお掛けしまして誠に申し訳ございませんでした。 ご連絡をくださいましてありがとうございます。 今後とも、何卒ご愛顧くださいますよう宜しくお願い申し上げます。 素早い対応でしたのでまた利用確定です。

リピです。 近くのスーパーでは不安な国のものしか置いていないので とても助かります。 香りも味も共に最高です。