この塩は本当に使いやすくて、何より美味しいです。

頂き物で食べていたこちらのお塩本当に美味しくて。無くなってしまったので、探してこちらで購入しました。 お肉やお魚はもちろん、炒めた野菜や卵などにパラリとかけても、旨みが引き立ち美味しく仕上がります！ 粒度が荒いので満遍なく振りかける、というのは難しいですが、みんなに試してほしい美味しさです！

カマルグの塩や 藻塩、ぬちまーす、スモークソルトにレモンソルト‥ どんだけ塩があるんだ‥と言う我が家ですが、ついお迎えしてしまいました。ベショ‥ではなく サラッとした 白いお塩で、サラダ等の味付け以外に 野菜を茹でる時にも相性がよさそうな味わい。まろやかさはあるので 粒感を活かした料理や菓子をこさえてみたいです。

この店で買ったのか定かではないのですが、少しづつしか使わないので随分長い間ありましたが、それもとうとうなくなりそうになったのでリピです。500グラムは結構な量あるのですが、普通の塩や海外の塩に比べても高いとは思います。がっ！やっぱり美味しいのですよ。荒めの塩なので料理を選ぶかもしれませんが、わたしは主に振る系の料理に使ってます＾＾： たとえば、枝豆をそのまま塩ナシで茹でて、水気を切ったときに、この塩を振ってなじませる...もう～至福のエダマメに変身します！！ 専売公社の塩育ちの私は始めてこの塩を食べた時には、その旨さに衝撃を受けました。思えば専売公社の塩は精製塩なので限りなく不純物を取り除いてあるのでピュア、悪く言えば単にしょっぱいだけ。引き換えこの塩は不純物、マグネシウム・カリウム、カルシム等ミネラルを含んでいて、舐めると最初しょっぱいですが後から甘さや旨さなどがじわっぁと追っかけてきて、ほんと味わいに含蓄があります。 ちなみに自然海塩とは天日干の塩で、シチリア島で汚染のない海水を使い、地中海の風と太陽にさらされて、1000年も続く伝統的な製法で作られた塩だそうです。消費期限1年の記載がありますが、実際は塩だから、あまり変質もなく、何年ももちましたよ。そう考えると、そう高くもないのではと、思ったりしています。

いつもこの塩を使っていたのですが、買っていたお店でずっと入荷がなく、ストックもなくなるので、検索してこのお店にたどり着きました。 塩ですが、甘味も感じられ、料理がぐっと美味しくなります。 特にシンプルな食べ方（スイカに塩とか）をすると、美味しさがきわだちます。

素材の味を引き出してくれます。大変満足しています。

娘たちと使っております。孫には本物の素材と味を覚えてもらいたくて、娘に勧めたのがきっかけです。今の世の中は、化学調味料や食品添加物の食品が多いので怖いですね。とても良いものに出会いました。容器も、カップなので使いやすく満足しております。

今回初めて購入しましたが、梱包材も厚みのある保護シートにしっかり包まれていました、箱の上下にもしっかりとした保護シートが敷かれており丁寧な梱包だと思います。 また早速お塩の味見をしてみましたが、お塩なのに微かに甘味を感じ上品な味です。 結晶の粒が一般の粗塩よりやや大きめで、質感はややしっとりとしています。 天ぷらなどの時、小皿に添えても映えると思います。